分享排骨炖鸡蛋的排骨做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炖主要工艺
- 1小时以上所需时间
- 普通制作难度
- 排骨（大排）20元（两人吃）
- 鸡蛋三个或者四个我家里人比较多放的也多
- 水1000ml
- 酱油一勺
- 老抽一勺半
- 冰糖4/6
- 辣椒俩个
- 白糖一大勺
- 白酒或者啤酒适量
把排骨洗净，放入锅里(这个是炖鸡蛋农村的大锅，也可以用炒锅，排骨)翻炒，炖鸡蛋，排骨把水都炒没了，炖鸡蛋然后炒出油，排骨拿盘子或者盆成出来
花椒，炖鸡蛋大料，排骨葱，炖鸡蛋姜，排骨蒜，炖鸡蛋辣椒，排骨准备好，炖鸡蛋
第2步把鸡蛋煮好了，扒完了可以炸一下也可以不炸一下，
把鸡蛋改改刀，入味快，也可以炸一下，颜色好看点，根据个人口味
第3步把排骨，倒入锅里翻炒，翻炒三五分钟，在放水
这是快好了的，鸡蛋放晚了，应该早一点放，农村大锅顿出来的排骨真的很不错。
第4步装盘，看着食欲很不错，喜欢的可以试试。
排骨炖鸡蛋的营养分析
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