分享简版手抓羊肉饭的简版做法 分类标签
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- 咸鲜味 菜品口味
- 煮主要工艺
- 30-45分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 羊肉200g
- 洋葱1个
- 胡萝卜2个
- 油15ml
- 盐1勺
- 孜然5g
- 生抽少许
- 米酒适量
- 葡萄干1把
- 米5人份
简版手抓羊肉饭的做法详细步骤第1步
胡萝卜刨皮后切丝
洋葱切丝第2步
肥瘦相间的羊肉切成片
锅里放油第3步
放入羊肉片大火翻炒
变色后加入米酒去腥第4步
主要有靓的孜然粉加入
放入洋葱第5步
炒几下后加入胡萝卜
翻炒均匀第6步
加入盐后炒匀关火
大米洗干净加入炒好的料和匀第7步
加入一碗水大约300ml弄平整后盖上锅盖,按煮饭键
葡萄干洗干净用矿泉水冲一下沥干水，锅可以打开后加入葡萄干第8步
捞匀，手抓如果味道偏淡的羊肉
话再加适量生抽即可
好吃离不开美味的孜然粉，搭配羊肉是简版一级棒去膻味。简版手抓羊肉饭的手抓做法小贴士这道菜最难处就是水的掌控，水多了象烂饭影响口感。羊肉我是简版五人份的量，所以大家做时酌情减量哦!简版手抓羊肉饭的手抓营养分析
羊肉 1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，羊肉不仅可以增加人体热量，简版抵御寒冷，手抓而且还能增加消化酶，羊肉保护胃壁，简版修复胃粘膜，手抓帮助脾胃消化，羊肉起到抗衰老的作用...
一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者；2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍
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胡萝卜 1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...
一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
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洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...
一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
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葡萄干 1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；2. 葡萄干内含大量葡萄...
一般人群均可食用1. 适宜儿童孕妇和贫血患者食用，其含糖量与含...详细介绍
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